Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI. , Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva , Basilico;
MARINARA € 5,50
Pomodoro San Marzano, Pomodorini Semisecchi, Aglio di Papaglionti, Origano, Olio Extravergine di Oliva, Basilico;
TONNO E CIPOLLA € 8,50
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Filetto di Tonno Callipo, Cipolla di Tropea, Olio di Oliva, Basilico;
4 FOR GIANNI € 7,00
Fior di Latte Az. RO.VI., Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Scamorza Affumicata, Olio di Oliva, Basilico;
WURSTEL E PATATINE* € 7,00
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Wurstel, Patate con Buccia;
QUATTRO STAGIONI DI UNA VOLTA € 8,50
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Prosciutto Cotto Arrosto, Champignon Freschi, Carciofini saltati in padella, Olive Monacali, Basilico;
PROVOCALA € 8,50
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Soppressata Locale Az. Tino, Nduja Locale, Provola Dolce, Olio di Oliva, Basilico;
CRUDO RUCOLA € 9,00
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Rucola Condita, San Daniele, Pomodorini, Parmigiano;
VEGETARIANA € 8,00
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Zucchine Grigliate Condite, Melanzane a Cubetti Fritte ed Impanate, Ciliegino Semi-secco , Patate Viola a Fettine, Basilico;
TRADIZIONAPOLI € 7,50
Pomodoro San Marzano, Pomodorini Datterino Semidry Gialli e Rossi, Acciughe dello Ionio, Capperi con Gambo, Olio
Extravergine di Oliva, Basilico;
A MODO MIO
PARMIGIANA € 9,50
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Parmigiana di Melanzane, Frisella Profumata al Basilico, Olio Extravergine di Oliva, Polpettine di Carne Fritte, Basilico;
PORCHETTA E PATATE VIOLA € 11,00
Patate Viola alla Brace Aromatizzata al Burro e Rosmarino, Fior di Latte RO.VI., Porchetta Locale, Crema di Parmigiano, Olio di Oliva, Basilico;
MORTADELLA E PISTACCHI € 9,00
Fior di Latte e Crema di pistacchio, Mortadella,
Stracciatella , Granella Pistacchio , Olio di Oliva, Basilico;
SPECK E NOCCIOLE € 9,50
Bufala base, Speck , Nocciole “Tonda di Calabria ” Tostate, Caciocavallo Silano grattugiato, Olio Extravergine di Oliva, Basilico ;
SALSICCIA E PORCINI € 10,50
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Az. RO.VI., Salsiccia Calabrese, Porcini Trifolati, Basilico, Olio di Oliva;
CAPOCOLLO E RADICCHIO € 11,00
Bufala base, Radicchio Trevigiano Condito, Capocollo Locale, Datterini Semidry Gialli e Rossi, Formaggio Caprino Grattugiato, Basilico, Olio di Oliva;
GUANCIALARDO E FAGIOLI € 10,50
Crema di Fagioli, Fior di Latte Az. RO.VI., Carciofini Arrostiti, Guancialardo Az. TIno, Basilico;
PANUOZZO € 9,00
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